Château Clerc Milon

Herkunft

Château Clerc Milon befindet sich in der Appellation Pauillac, im Herzen des Médoc, nördlich von Bordeaux. Die Weinberge liegen im Dorf Milon, nur wenige hundert Meter von den berühmten Nachbarn Château Mouton Rothschild und Château Lafite Rothschild entfernt.

Das Weingut umfasst etwa 41 Hektar, verteilt über die charakteristischen Kies-Terrassen der Gironde. Diese Lage sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und natürliche Drainage, was die Konzentration und aromatische Reinheit der Trauben fördert.

Das Terroir, kombiniert mit sorgfältiger Vinifikation, ergibt Weine, die Kraft, Eleganz und aromatische Finesse vereinen – ein Merkmal, das Clerc Milon innerhalb der Appellation Pauillac auszeichnet.

Geschichte

18. Jahrhundert: die Gründung

Das Weingut wurde zu Beginn des 18. Jahrhunderts von Jean-Baptiste Clerc gegründet, der Land in den Weinbergen von Milon erwarb, die damals der Abtei von Vertheuil gehörten. Der Wein erlangte schnell Bekanntheit für seine Qualität und erhielt 1855 den Status eines Cinquième Grand Cru Classé.

19. und 20. Jahrhundert: Herausforderungen und Wiederaufbau

Wie viele Bordeaux-Weingüter erlebte auch Clerc Milon schwierige Zeiten. Die Reblausplage, die Weltkriege und wirtschaftliche Krisen hinterließen ihre Spuren. Mitte des 20. Jahrhunderts befand sich das Weingut in einer Phase des Niedergangs – bis es 1970 von Baron Philippe de Rothschild gekauft wurde.

Baron Philippe de Rothschild: Wiedergeburt eines Klassikers

Nach der Übernahme begann eine umfassende Restaurierung sowohl der Weinberge als auch der Keller. Baron Philippe und seine Tochter Baroness Philippine de Rothschild verwandelten Clerc Milon in eines der modernsten Weingüter im Médoc.

Unter ihrer Leitung wurde die Qualität Jahr für Jahr verfeinert, mit Respekt vor der Tradition, aber unter Einsatz modernster Technologien. 2011 wurde eine völlig neue Kellerei errichtet – ein architektonisches Meisterwerk, das Innovation und Eleganz perfekt widerspiegelt.

21. Jahrhundert: modernes Prestige

Heute steht Clerc Milon unter der Leitung der Compagnie Baron Philippe de Rothschild, mit dem Önologen Philippe Dhalluin als technischem Direktor. Die Weine gehören zu den konstantesten und wiedererkennbarsten Grand Crus aus Pauillac, geschätzt für ihre Balance und ihren expressiven Stil.

Terroir

Bodenstruktur

Die Weinberge von Château Clerc Milon liegen auf den berühmten Günzischen Kies-Terrassen, Ablagerungen des Flusses Gironde, die vor Tausenden von Jahren entstanden sind. Der Boden besteht aus:

• tiefem Kies
• Sand
• Lehm
• Kalkstein

Diese Struktur bietet hervorragende Drainage und Wärmespeicherung, was eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht und die Entwicklung aromatischer Komplexität fördert.

Mikroklima

Die Nähe zum Fluss schafft ein gemäßigtes Mikroklima mit kühlen Nächten und warmen Tagen, was zu:

• langsamer, ausgewogener Reifung
• Erhalt der Frische
• feinen, reifen Tanninen

Das Terroir von Clerc Milon kombiniert die Kraft von Pauillac mit einer bemerkenswerten Eleganz, die an Saint-Julien erinnert.

Rebsorten

Die Bepflanzung besteht aus:

• Cabernet Sauvignon (50%)
• Merlot (37%)
• Cabernet Franc (10%)
• Petit Verdot (2%)
• Carmenère (1%)

Die Präsenz von Carmenère, die in Bordeaux selten ist, verleiht dem Wein zusätzliche aromatische Komplexität und eine subtile würzige Note.

Vinifikation

Die Lese bei Château Clerc Milon erfolgt vollständig von Hand. Die Trauben werden zweimal sortiert: zunächst im Weinberg, anschließend auf Sortiertischen im Keller. Nur die gesündesten und perfekt reifen Trauben werden für den Grand Vin ausgewählt.

Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die Nuancen des Terroirs zu bewahren. Die Extraktion wird präzise gesteuert, um Eleganz statt übermäßiger Kraft zu gewährleisten.

Nach der Gärung folgt eine Reifung von 16 bis 18 Monaten in französischen Eichenfässern, von denen etwa 40% neu sind. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig umgezogen (Soutirage), um ihn zu klären und zu verfeinern.

Das Holz wird sorgfältig ausgewählt, um die Struktur zu unterstützen, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Wein mit perfekter Balance zwischen reifer Frucht, seidigen Tanninen und mineralischer Präzision.

Geschmacksprofil

Château Clerc Milon Wein ist elegant und ausdrucksstark, mit einer charakteristischen Weichheit und aromatischen Intensität.

Aromen

Typische Aromen sind:

• schwarze Johannisbeere
• Kirsche
• Pflaume
• Graphit
• Zedernholz
• Tabak
• Veilchen
• Lorbeerblatt

Mit zunehmender Reife entwickeln sich Noten von Leder, Kakao, Zigarrenkiste und Trüffel – typische Merkmale eines gereiften Pauillac.

Struktur

Der Stil von Clerc Milon ist elegant und zugleich strukturiert:

• mittlerer bis voller Körper
• feine, polierte Tannine
• lebendige Säure
• mineralische Frische
• langer, harmonischer Abgang

Der Wein ist in seiner Jugend zugänglich, besitzt jedoch auch ein beeindruckendes Lagerpotenzial – ein Zeichen von Handwerkskunst und Präzision.

Reifung

Château Clerc Milon gehört zu den beständigsten Pauillac-Weinen in Bezug auf Lagerfähigkeit.

• Gute Jahrgänge: 15 bis 25 Jahre
• Spitzenjahrgänge: 30 bis 40 Jahre

Während der Reifung entwickelt sich der Wein von fruchtig und energiegeladen zu komplex, samtig und nobel. Ältere Jahrgänge zeigen eine harmonische Verbindung von tertiären Aromen und lebendiger Frische.

Jahrgänge

Einige der meistgelobten Jahrgänge von Château Clerc Milon:

• 1982
• 1996
• 2000
• 2005
• 2009
• 2010
• 2015
• 2016
• 2018
• 2019
• 2020

Die Jahrgänge 2009 und 2010 gelten als Referenzpunkte mit perfekter Balance zwischen Frucht, Kraft und Eleganz.